Курица в горчице — это блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Мягкое мясо с хрустящей корочкой, мариновано в ароматной смеси из горчицы, специй и меда, обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты
- 1 курица (примерно 1,5 кг)
- 3 столовые ложки горчицы
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 зубчик чеснока (измельченный)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
| Калорийность | 300-350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Смешайте горчицу, мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец в миске.
- Выложите курицу в форму для запекания. Полейте ее приготовленным маринадом.
- Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
- Запекайте 30 минут, затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока кожа не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного лимонного сока или шафрана. Курицу можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, рисом, гречкой.
