Фунчоза с креветками — это блюдо, которое покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. С хрустящей фунчозой, сочными креветками и яркими приправами, оно станет отличным обедом или ужином в будний день, а также достойным украшением праздничного стола.
Ингредиенты для фунчозы с креветками
- Фунчоза — 200 г
- Креветки очищенные — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Перец чили — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление фунчозы с креветками
- Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и отжать.
- Лук и чеснок мелко нарезать. Креветки посолить и поперчить.
- Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить креветки и жарить 3-4 минуты.
- В сотейнике смешать соевый соус, сахар, лимонный сок и перец чили. Довести до кипения и влить на сковороду с креветками.
- Добавить фунчозу к креветкам и аккуратно перемешать, чтобы она пропиталась соусом. Жарьте еще 1-2 минуты.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в соус немного свежего имбиря.
