Витаминный сок на зиму — это отличная возможность сохранить полезные свойства свежих овощей и фруктов на весь год. Такой напиток станет прекрасным дополнением к вашему рациону, особенно во время простудных заболеваний или с приходом холодной погоды.
Ингредиенты
- Морковь — 500 г
- Свекла — 300 г
- Апельсины — 3 шт.
- Грейпфрут — 1 шт.
- Имбирь — 1 небольшой корешок
| Калорийность | 40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 约 5 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Моем и очищаем все овощи и фрукты.
- Морковь нарезаем кружочками, свеклу — кубиками.
- Апельсины и грейпфрут очищаем от кожуры и разделяем на дольки.
- Имбирь мелко нарезаем.
- Все подготовленные ингредиенты складываем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы.
- Просеиваем сок через марлю, чтобы избавиться от мякоти.
- Разливаем горячий сок по стерилизованным банкам, закручиваем крышками.
Советы: * Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сахара при разлитии сока в банки. * * Храните витаминный сок в прохладном, темном месте.
