Этот рецепт вишневого торта идеально подходит для тех, кто любит быстрое и вкусное лакомство. Благодаря микроволновке, торт готовится за считанные минуты, не требуя сложных приемов или выпекания в духовке.
Ингредиенты
- 1 стакан вишневого сока
- 2 ложки желатина
- 150 грамм печенья
- 100 грамм сливочного масла
- 300 грамм сметаны
- 100 грамм сахара
- 2 ложки ванильного экстракта
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 15-20 минут |
Приготовление
- Желатин залить вишневым соком и оставить для набухания.
- Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
- Полученной смесью выстелить дно формы для торта.
- В кастрюле растопить сметану с сахаром и ванильным экстрактом.
- Добавить набухший желатин в сметанную массу и тщательно перемешать до однородности.
- Вылить вишневую заливку поверх печенья.
- Поставить форму в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного коньяка или ликера в сметанную массу. Также, вместо печенья, можно использовать бисквит или другие виды сухого коржа.
