Этот вертикальный торт – настоящее произведение искусства, которое покорит любого своим ярким вкусом и красотой. Красный бархат — это сложный десерт, требующий терпения и внимания к деталям, но результат того стоит.
Ингредиенты
- Бисквитный корж
- Крем-чиз из красных ягод (клубники, малины)
- Белый шоколад для глазури
- Посыпка из какао порошка или молотой ореха
Приготовление
| Калорийность | 450 ккал/порция |
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 3 часа (не считая времени застывания крема) |
- Приготовить бисквитный корж и остудить.
- Сделать крем-чиз из красных ягод, добавив к ним сгущенное молоко или сметану.
- Соединить готовый бисквит с кремом, оформить в виде вертикального торта.
- Затем заморозить торт на 2 часа.
- Приготовить глазурь из белого шоколада, аккуратно обмакнуть торт со всех сторон.
- Украсить посыпкой из какао порошка или молотой ореха.
Совет: для более яркого вкуса добавьте к крему немного ликера из красных ягод.
