Веганские постные блины на овсяном молоке — это идеальный вариант для тех, кто придерживается веганской диеты или постится. Они получаются воздушными, нежными и очень вкусными. А благодаря овсяному молоку, они еще и полезные!
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана воды
- 1/2 стакана муки (можно использовать ржаную или пшеничную)
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
| Калорийность | ≈ 200 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 8-10 блинов |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Овсяное молоко: Залейте овсяные хлопья водой, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Смесь сухих ингредиентов: В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Тесто: Процедите овсяное молоко через сито, добавьте его к сухой смеси и перемешайте до однородной массы.
- Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Вылейте по 1/4 стакана теста на разогретую поверхность для каждого блинчика.
- Готовность: Обжаривайте блины с двух сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Подавайте горячие блины с любыми любимыми топпингами. Можно использовать варенье, мед, фрукты, ягоды или шоколадную пасту. Также для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта.
