Веганские блины на овсяном молоке – это лёгкое, вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или ужина. Готовятся они очень просто и быстро, а главное – не требуют каких-либо специальных ингредиентов.
Ингредиенты для веганских блинов
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана веганского молока (например, рисового, кокосового или соевого)
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 150 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 8-10 блинов |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление веганских блинов
- В миске смешайте овсяные хлопья с веганским молоком. Дайте смеси настояться 5-10 минут, пока овсянка не разбухнет.
- Добавьте в миску сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
- Влейте растительное масло и снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Налейте на сковороду 1/4 стакана теста для каждого блина.
- Обжаривайте блины с каждой стороны по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
Если тесто получилась слишком густым, добавьте немного больше веганского молока. Для более пышных блинов можно добавить щепотку пищевой соды. Подавайте горячие блины с любыми любимыми начинками: свежими фруктами, вареньем, орехами или сметаной.
