Варенье вишни в шоколаде — это необычное и вкусное лакомство, которое покорит сердца любителей сладкого. Сочетание сочной вишни с тающим шоколадом создает неповторимый букет вкусов. Это варенье прекрасно подходит для бутербродов, тостов, а также как самостоятельное угощение.
Ингредиенты
- Вишня спелая — 1 кг
- Сахар — 700 г
- Шоколад темный — 200 г
- Вода — 50 мл
| Калорийность | ~280 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Вишни перебрать, удалить косточки.
- В кастрюле смешать вишни с сахаром и водой. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь и варить варенье 30-40 минут, помешивая, пока оно не загустеет.
- Темный шоколад растопить на водяной бане.
- Готовое варенье разлить в стерилизованные банки.
- Сверху покрыть каждый слой шоколада.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к варенью немного ванильного экстракта или корицы. Хранить варенье в холодильнике.
