Варенье-пятиминутка из клубники – это быстрый и простой способ сохранить летнюю сладость на долгий срок. Его отличает яркий вкус, насыщенный цветом и ароматом свежей ягоды. Благодаря простоте приготовления, его может легко сделать каждый, даже без опыта в кулинарии.
Ингредиенты
- Клубника – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Кипяченая вода – 2 ст. л.
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и удалить хвостики.
- В большую кастрюлю высыпать сахар, влить кипяченую воду и размешать до полного растворения сахара.
- Добавить клубнику в кастрюлю с сахаром и тщательно перемешать.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Как только варенье закипит, убавить огонь до минимума и варить в течение 5 минут, не забывая помешивать.
- Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном.
Важно: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока (1 ч. л.) в варенье во время кипения. Хранить варенье-пятиминутку следует в прохладном, темном месте.
