Варенье из жимолости пятиминутка — это простой и быстрый способ сохранить вкусные ягоды лета на зиму. Его сладкий аромат и приятная кислинка станут настоящим лакомством для всей семьи.
Ингредиенты
- Жимолость – 1 кг
- Сахар – 1,5 кг
- Вода – 100 мл
| Калорийность | 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Жимолость тщательно перебрать, удалить веточки и листья. Помыть ягоды в холодной воде.
- В кастрюле с толстым дном смешать сахар и воду, довести до кипения.
- Добавить жимолость к сиропу и варить на среднем огне 5 минут, помешивая.
- Разлить горячее варенье в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Для более густого варенья время варки можно увеличить до 7-10 минут. Чтобы сохранить яркий цвет жимолости, не допускайте закипания варенья после добавления ягод.
