Варенье из жимолости – это вкусный и полезный десерт, который отлично хранится всю зиму. Его яркий аромат и сладковато-кислый вкус напоминают о лете и радуют нас в холодное время года. Приготовление этого варенья несложно, а результат того стоит!
Ингредиенты
- Жимолость – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Вода – 1 стакан
| Калорийность | на 100 г — 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Жимолость тщательно перебрать, удалить веточки и листья.
- В кастрюле смешать сахар и воду, довести до кипения, помешивая.
- Добавить жимолость в сироп и варить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Важно: чтобы жимолость сохранила свою форму и яркий цвет, не переваривайте ее. Перед закаткой банки убедитесь, что они полностью стерилизованы, чтобы избежать порчи варенья.
