Легкое и ароматное яблоко-грушевое варенье – это прекрасный способ за preserving вкус лета для холодных зимних вечеров. Сладкая, густая консистенция идеально сочетается с тостом, оладьями или просто хлебом с маслом. Аромат свежих яблок и груш наполнит ваш дом теплом и домашним комфортом.
Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 500 г груш
- 800 г сахара
- 1 лимон (сок)
| Калорийность | 260 ккал на 100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Яблоки и груши очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки.
- В кастрюлю с толстым дном выложить фрукты, добавить сахар и лимонный сок.
- Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить 1 час, периодически помешивая, пока варенье не загустеет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье немного корицы или гвоздики. Если хотите получить более плотный консистенцию варенья, варите его дольше — 1-1,5 часа. Для того чтобы варенье не пригорело, постоянно помешивайте его во время приготовления.
