Хотите удивить своих гостей необычным и вкусным десертом? Предлагаю приготовить варенье из вишни с желатином – необычный рецепт, который покорит всех своей оригинальностью и восхитительным вкусом.
Ингредиенты
- Вишня спелая — 500 г
- Сахар — 300 г
- Вода — 200 мл
- Желатин — 15 г
| Информация о блюде | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 порций |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Вишни промыть, удалить косточки.
- Сахар и воду смешать в кастрюле, довести до кипения.
- Добавить вишню к сиропу, варить на медленном огне 15 минут.
- Желатин залить 50 мл холодной воды и оставить набухать 10-15 минут.
- Растопить желатин на водяной бане (в кастрюле с кипящей водой), добавить его в варенье, перемешать.
- Готовое варенье разлить по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в прохладном месте.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или цедры лимона.
