Рецепт необычного варенья из тёрна, который подарит вам яркий вкус и удивительный аромат. Тёрн — это дикорастущее растение с красными плодами, в которых содержится много полезных веществ.
Ингредиенты
- Тёрн – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Вода – 200 мл
- Лимонный сок – 1 ст. л.
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
| Количество порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление
- Тёрн тщательно вымыть, удалить плодоножки и перебрать.
- Сложить тёрн в кастрюлю, залить водой, добавить сахар и лимонный сок.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 1 час, периодически помешивая, чтобы варенье не пригорело.
- Проверить готовность варенья: капнуть немного на холодную тарелку. Если капля застывает – варенье готово.
Тёрн богатый антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме.
