Варенье из тыквы и мандаринов — это необычайно вкусное и ароматное лакомство, которое поднимает настроение и согревает зимой. Сочетание сладкой тыквы с кислинкой мандаринов создаёт удивительный баланс вкусов, а яркий цвет варенья не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для варенья из тыквы с мандаринами
- Тыква — 1 кг
- Мандарины — 200 г
- Сахар — 500 г
- Вода — 100 мл
| Калорийность | ~280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1,5 — 2 часа |
Приготовление варенья из тыквы с мандаринами
- Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками. Мандарины вымыть, снять цедру и разрезать на дольки.
- В кастрюлю поместить тыкву, воду и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40-50 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Добавить мандарины (с цедрой) в кастрюлю и продолжать варить еще 15-20 минут.
- Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в варенье немного ванили или корицы.
