Варенье из слив с какао – это необычное и вкусное лакомство, которое удивит своих гостей оригинальным вкусом. Сочетание сладких слив и слегка горького какао получается просто потрясающим! Приготовить такое варенье несложно, а хранится оно долгое время в застекленном баночке на холодном месте.
Ингредиенты
- Сливы спелые – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Вода – 1 стакан
| Калорийность: | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций: | ~ 6 |
| Время приготовления: | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Сливы тщательно промыть, удалить косточки.
- В кастрюле смешать воду с сахаром и довести до кипения. Добавить сливы и варить на среднем огне 15 минут.
- Добавить какао-порошок, перемешать и варить еще 10 минут.
- Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном до остывания.
Для более насыщенного вкуса какао можно использовать темный шоколад. Также можно добавить в варенье ванилин или корицу по вкусу. Хранить варенье из слив с какао нужно в прохладном и темном месте.
