Варенье из слив пятиминутка – это простой и быстрый способ заготовить на зиму вкусные и ароматные лакомства. Его отличает яркий вкус, густая консистенция и приятная кислинка. Благодаря своей простоте рецепт подходит даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты
- Сливы спелые — 1 кг
- Сахарный песок — 1 кг
- Вода — 1/2 стакана
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 3-4 литра |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сливы тщательно вымыть, удалить косточки и порезать на дольки.
- В кастрюлю с толстым дном всыпать сахарный песок и залить водой. Добавить сливы и поставить на огонь.
- Довести до кипения, помешивая время от времени, чтобы сахар растворился. Уменьшить огонь и варить 5-7 минут, пока варенье не станет густым.
- Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье немного лимонной кислоты или цедру лимона.
