Это простое и ароматное варенье, которое станет прекрасным дополнением к вашему столу. Оно идеально подходит для бутербродов, оладушек или просто как самостоятельный десерт.
Ингредиенты
- 1 кг слив
- 500 г сахара
- 2 палочки корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря (по желанию)
Приготовление
| Калорийность | ~300 ккал на 100г |
| Порций | 5-6 порций |
| Время приготовления | 2 часа |
- Сливы промыть, удалить косточки и разрезать на половинки.
- В кастрюле смешать сливы, сахар, корицу и имбирь (если используете).
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить в течение 1 часа, периодически помешивая, чтобы варенье не прилипло к дну кастрюли.
- Остудить варенье на несколько часов, а затем снова довести до кипения. Варить еще 30 минут.
- Разлить горячее варенье по стерильным банкам и закрыть крышками.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонного сока в конце приготовления варенья.
