Вкусное и необычное варенье из слив с грецкими орехами – это настоящий шедевр кулинарии. Сливовая сладость сочетается с приятной горчинкой орехов, создавая неповторимый вкус, который понравится всем сладкоежкам. Это варенье можно использовать как самостоятельное лакомство, так и для приготовления десертов, начинок для пирожков или тортов.
Ингредиенты
- 500 г свежих слив
- 200 г грецких орехов
- 400 г сахара
- 100 мл воды
- 1 палочка корицы
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1,5 — 2 часа |
Приготовление
- Сливы моем, удаляем косточки и нарезаем дольками.
- Грецкие орехи очищаем от скорлупы и мелко крошим.
- В кастрюлю выливаем воду, добавляем сахар и корицу. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- Добавляем сливы в сироп и варим на среднем огне 15-20 минут, пока сливы не станут мягкими.
- Добавляем к варенью из слив грецкие орехи. Варим еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам и закатываем крышками.
