Варенье из райских яблок – это сладкое и ароматное лакомство, которое покорит вас своим неповторимым вкусом. Ароматный лимон придает варенью свежести и цитрусовых ноток, гармонично дополняя сладость яблок. Это идеальный способ сохранить летнее настроение и наслаждаться вкусом райских яблок круглый год.
Ингредиенты
- 1 кг райских яблок
- 500 г сахара
- 2 лимона
- 1 стакан воды
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1,5-2 часа |
Приготовление
- Яблоки тщательно промыть, удалить сердцевины и нарезать небольшими кубиками.
- Лимоны вымыть, снять цедру и выдавить сок. Цедру измельчить.
- В кастрюле смешать яблоки, сахар, лимонный сок и цедру. Долить воду.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Уменьшить огонь и варить варенье в течение 40-60 минут, снимая пену. Варенье должно загустеть.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Совет: Для более яркого цвета варенья можно добавить немного лимонной кислоты. Храните варенье в прохладном, темном месте.
