Вкусное и ароматное варенье из малины и земляники – отличный способ сохранить лето и наслаждаться его вкусом круглый год. Сочетание сладкой ягоды с легкой кислинкой получается просто бесподобным!
Ингредиенты
- 500 г малины
- 500 г земляники
- 1 кг сахара
- 1 стакан воды
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 6-8 порций |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Ягоды перебрать, промыть и обсушить.
- В кастрюлю налить воду и засыпать сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить ягоды в сироп и варить на медленном огне 20-25 минут, помешивая.
- Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам. Герметично закрыть крышками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной кислоты или цедры лимона в сироп. Варить варенье на медленном огне важно, чтобы ягоды не разварились и сохранили свою форму.
