Вкусное и ароматное варенье из клюквы с яблоками – это отличное лакомство для холодных вечеров. Яркий вкус ягод в сочетании с нежной кислинкой и сладкими яблоками создаст неповторимый десерт. Это варенье можно подавать к чаю, использовать для начинки пирожков или просто кушать ложечкой.
Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 3 средних яблока
- 1 кг сахара
- 250 мл воды
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Клюкву и яблоки тщательно промыть, обсушить.
- Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном выложить клюкву, яблоки, сахар и воду. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 1 час, помешивая, пока масса не загустеет.
- Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Для более яркого вкуса можно добавить небольшое количество лимонного сока в варенье. Хранить варенье лучше всего в прохладном темном месте.
