Зачастую, летом хочется полакомиться вкусным вареньем из клубники, но не все обладают временем и возможностью должного проваривания. В данной статье мы рассмотрим простой рецепт приготовления варенья из клубники в микроволновке – это быстро и вкусно!
Ингредиенты
- 500 г свежей клубники
- 2 стакана сахара
- 1/2 стакана воды
- Лимонная кислота (по вкусу)
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Клубнику хорошо вымыть, обсушить и удалить плодоножки.
- В миске соединить сахар и воду, перемешать до полного растворения сахара.
- Добавить клубнику в сироп и по желанию лимонную кислоту (1/4 чайной ложки).
- Переместить смесь в подходящую для микроволновой печи миску, накрыть крышкой или пищевой пленкой (не плотно!).
- Приготовить варенье в микроволновке на максимальной мощности 5-7 минут.
- Через каждые 2 минуты помешивать содержимое миски для равномерного прогрева и предотвращения пригорания.
- Продолжить нагрев до тех пор, пока варенье не загустеет, пробуя его на готовность.
Важно: Если варенье получилось слишком жидкими, можно еще раз разогреть в микроволновке на высокой мощности 1-2 минуты. Не переваривайте варенье, иначе оно потеряет свои вкусовые качества. Храните готовое варенье в стерилизованных банках в холодильнике.
