Варенье из клубники пятиминутка — это простой и быстрый способ заготовить на зиму вкусный десерт. Готовится оно буквально за пять минут, а получается ароматное и густое. Благодаря минимальному количеству сахара, варенье сохраняет натуральный вкус и цвет свежей клубники.
Ингредиенты
- Клубника — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Кипяток — 200 мл
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут + время для остывания и застывания |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки и дать стечь.
- В кастрюлю с толстым дном высыпать сахар. Добавить кипяток и помешивать до полного растворения сахара.
- Добавить клубнику к сиропу и варить на среднем огне, постоянно помешивая, 5 минут.
- Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном для закатывания.
Совет: для более насыщенного цвета варенья можно добавить 1-2 столовые ложки лимонного сока.
