Необыкновенный рецепт варенья, который удивит вас своим вкусом и ароматом. Кабачки и яблоки — идеальное сочетание для сладкой осенней закуски. Этот рецепт прост в приготовлении и наверняка станет любимым у всей семьи.
Ингредиенты
- 500 г кабачков
- 300 г яблок
- 400 г сахара
- 1/2 лимона (сок)
- 1-2 палочки корицы (по вкусу)
Приготовление
| Калорийность | ~ 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 6-8 порций |
| Время приготовления | ~ 2 часа |
- Кабачки и яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюле смешайте сахар, воду, сок лимона, корицу. Доведите до кипения.
- Добавьте кабачки и яблоки в сироп.
- Уменьшите огонь и варите варенье 1-1,5 часа, помешивая периодически, пока оно не загустеет.
- Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.
При хранении в прохладном темном месте варенье из кабачков и яблок сохраняет свои вкусовые качества в течение нескольких месяцев. Это уникальный рецепт, который может стать прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.
