Варенье из имбиря – это необычное и ароматное лакомство, которое не только обладает приятным вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Имбирь известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также способностью согревать организм.
Ингредиенты
- 500 грамм свежих корней имбиря
- 1 кг сахара
- 2 стакана воды
| Калорийность | — |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Имбирь очистить и нарезать тонкими кружочками.
- В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения.
- Добавить имбирь в сироп и варить на среднем огне 45 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
- Остудить варенье и снова проварить 15 минут.
- Разлить горячее варенье по стерильным банкам, закрыть крышками.
При приготовлении варенья из имбиря важно использовать свежие корни, чтобы получить насыщенный вкус и аромат. Также можно добавить в варенье немного лимонного сока, чтобы продлить срок его хранения.
