Вкусное и ароматное варенье из груш – прекрасный способ сохранить летний вкус на зиму. Это сладкое лакомство отлично подходит к тостам, блинам, оладьям и простому хлебу. Груши в сочетании с сахаром создают нежную консистенцию и неповторимый аромат.
Ингредиенты
- Груши спелые — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1/2 стакана
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать сахар, воду и лимонный сок. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить груши в сироп и варить на медленном огне 40-50 минут, периодически помешивая, пока груши не станут мягкими.
- Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Перевернуть банки вверх дном и укутать до полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье немного ванили или корицы. Хранить варенье из груш следует в прохладном, темном месте.
