Варенье из грецких орехов – это необычное и вкусное лакомство, которое порадует любителей оригинальных десертов. Благодаря насыщенному аромату и богатому вкусу орехов варенье приобретает неповторимый шарм. Оно прекрасно подходит как к чаю, так и к кофе, а также может использоваться в качестве начинки для тортов, пирожков и других сладких изделий.
Ингредиенты
- Грецкие орехи – 500 г
- Сахар – 300 г
- Вода – 100 мл
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал/100 г | 4-6 | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Грецкие орехи тщательно вымыть, очистить от шелухи и измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
- В кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавить измельченные орехи в сироп и варить на медленном огне 40-50 минут, периодически помешивая, пока варенье не загустеет.
- Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и хранить в прохладном месте.
При выборе орехов для варенья отдавайте предпочтение качественному продукту с приятным запахом и вкусом. Если вы хотите более густое варенье, то время его приготовления можно увеличить до 1 часа.
