Варенье из фейхоа с грецкими орехами без варки – это потрясающий способ сохранить летний вкус и наслаждаться им круглый год. Благодаря простоте приготовления, доступности ингредиентов и изумительному вкусу, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 500 г фейхоа
- 150 г грецких орехов
- 200 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Фейхоа тщательно вымыть, обсушить и очистить от кожуры.
- Грецкие орехи поджарить на сухих сковороде до легкой золотистости.
- Орехи измельчить в блендере или кофемолке.
- Фейхоа размять вилкой или пробить погружным блендером до однородной массы.
- Смешать фейхоа, сахар и лимонный сок. Хорошо перемешать.
- Добавить измельченные орехи и еще раз тщательно перемешать.
- Переложить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Для более насыщенного вкуса, фейхоа можно немного поджарить на сковороде перед измельчением. Хранить варенье следует в прохладном темном месте.
