Фейхоа – это экзотический фрукт с приятным вкусом и ароматом. Из него получается необыкновенное варенье, которое по вкусу напоминает скорее джема. Насладитесь этим сладким лакомством с чашкой ароматного чая!
Ингредиенты
- Фейхоа – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Вода – 200 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
| Калорийность | 250 ккал/100г |
| Порций | 5-6 порций |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление
- Фейхоа тщательно вымыть, очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить сахар, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавить к сиропу фейхоа и варить на среднем огне 15-20 минут, пока варенье не загустеет.
- Снять пенку с поверхности варенья. Добавьте лимонный сок.
- Прогрейте варенье ещё 5-7 минут. Разложите готовое варенье в стерилизованные банки, закатать крышками.
Фейхоа содержит много витаминов и минералов, поэтому такое варенье – это не только вкусная сладость, но и полезная добавка к вашему рациону.
