Вкусное и ароматное варенье из дыни с лимоном – это идеальное сочетание сладкой сладости дыни и яркой кислоты лимона. Оно прекрасно подходит к тостам, блинам, оладьям и просто как самостоятельное лакомство.
Ингредиенты
- Дыня спелая — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 800 г
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Лимон тщательно вымыть, снять цедру, а затем выдавить сок.
- В кастрюлю положить дыню, лимонную цедру и сок, сахар.
- Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшить огонь и варить варенье 40-50 минут, пока оно не загустеет.
- Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками.
Для более яркого вкуса можно добавить в варенье немного ванили или корицы. Если вы хотите получить более густое варенье, то время приготовления его увеличивается.
