Чёрная смородина – это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Из неё можно приготовить множество различных блюд: джемы, компоты, соки, мармелад… Сегодня мы расскажем вам о необычном рецепте варенья из чёрной смородины без варки!
Ингредиенты
- Черная смородина – 500 г
- Сахар – 250 г
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
| Калорийность | 180 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Черную смородину промыть под проточной водой и обсушить.
- В кастрюлю высыпать сахар и налить немного воды. Поставить на средний огонь и дождаться растворения сахара, затем убрать с огня.
- Добавить в кастрюлю смородину и перемешать.
- Влить лимонный сок, аккуратно помешивая, чтобы сохранить целостность ягод.
- Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 4-6 часов для настаивания.
Варенье из чёрной смородины без варки получается очень ароматным, вкусным и полезным. Его можно использовать как самостоятельное лакомство, а также добавлять в йогурты, каши, мюсли и другие блюда.
