Варенье из черники без варки – это легкий и вкусный способ сохранить летнюю ягоду на зиму. В таком варианте варенья сохраняются все полезные свойства черники, а процесс приготовления занимает минимум времени и сил.
Ингредиенты
- 500 грамм свежей или замороженной черники
- 2 стакана сахара
- 1 лимон (сок)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал/100г | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Промыть чернику и обсушить.
- В большой миске смешать чернику, сахар и лимонный сок.
- Тщательно перемешать, чтобы сахар растворился.
- Переложить массу в стерилизованные банки.
- Накрыть крышками и хранить в холодильнике.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного ванильного экстракта. Также варенье из черники без варки отлично сочетается с молочными продуктами, оладьями и блинами.
