Варенье из арбуза — это необычайно вкусное и освежающее лакомство, которое позволит вам насладиться вкусом летнего любимца даже в холодные месяцы. Благодаря своей оригинальности и простоте приготовления, оно станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
- Арбуз — 1 кг
- Сахар — 500 г
- Вода — 200 мл
| Калорийность | 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление
- Очистите арбуз от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками.
- В кастрюле смешайте воду с сахаром, доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте кубики арбуза в сироп и варите на слабом огне под крышкой 40-50 минут, периодически помешивая.
- Проверьте готовность варенья: немного остудите его и если капля не растекается по поверхности ложки, значит оно готово.
- Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания.
Для более насыщенного цвета и вкуса можно добавить немного лимонного сока в сироп. Хранить варенье из арбуза лучше всего в прохладном, темном месте.
