Апельсиновое варенье – это настоящий подарок вкусам! Кислинка цитруса прекрасно сочетается с сладким сиропом, а мультиварка поможет сохранить все ароматы и витамины фруктов. Этот рецепт прост и доступен каждому, а результат порадует вас своей нежностью и ярким вкусом.
Ингредиенты
- Апельсины – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 200 мл
| Калорийность | ~250 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 3-4 часа |
Приготовление
- Апельсины тщательно вымыть и обсушить.
- С апельсинов снять цедру, а мякоть нарезать небольшими кусочками.
- В чашу мультиварки поместить сахар, воду и поставить программу «Мультиповар» на 100°C в течение 5 минут.
- Добавить в сироп апельсиновую мякоть и цедру. Хорошо перемешать.
- Закрыть крышку мультиварки и включить программу «Варка» на 3 часа. Периодически помешивать варенье.
- Через 3 часа проверить готовность варенья. Оно должно быть густым и покрывать фрукты.
- Если необходимо, продлите время приготовления ещё на 1 час.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье ванильный сахар или корицу. Варенье лучше хранить в стерилизованных банках с крышками. Перед подачей к столу его можно слегка подогреть на плите.
