Варенье из абрикосов пятиминутка – это простой и быстрый способ заготовить вкусные сладкие лакомства на зиму. Благодаря своей простоте приготовления, оно пользуется огромной популярностью у хозяек всех возрастов. Секрет быстрого варенья заключается в том, что фрукты не варятся долгое время, а лишь прогреваются с сахаром до загустения.
Ингредиенты
- Абрикосы – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Вода – 150 мл
| Калорийность | ~260 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | ≈ 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Абрикосы тщательно вымыть, удалить косточки и разрезать на половинки или четвертинки.
- В кастрюле смешать сахар с водой и довести до кипения. Добавить абрикосы и варить 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном. Оставить остывать.
Совет: Чтобы получить более густое варенье, абрикосы можно предварительно обдать кипятком и пропустить через мясорубку.
