Вафельные трубочки с филе индейки – это изысканное и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого стола. Хрустящие вафельные трубочки наполнены нежной начинкой из запеченного филе индейки с овощами, создавая удивительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
*
Приготовление
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35 минут |
- Подготовка: Нарезать филе индейки небольшими кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой, брокколи – на соцветия. Чеснок измельчить.
- Обжарка: Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить индейку, посолить, поперчить и обжаривать 5-7 минут, пока не приобретет легкий румяный цвет.
- Тушение: Добавить морковь, брокколи, чеснок и специи для курицы (по желанию). Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут, до готовности овощей.
- Наполнение трубочек: Разложить вафельные трубочки в виде веера. Наполнить каждую трубочку начинкой из индейки с овощами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного белого вина или бульона. Также для украшения блюда можно использовать свежую зелень, тертый сыр или томатный соус.
