Этот невероятно простой и вкусный соус из томатной пасты станет отличным дополнением к любому блюду, будь то паста, пицца или просто гренки. Он готовится всего за несколько минут, а результат превосходит все ожидания — насыщенный аромат, яркий вкус и густая консистенция покорят всех любителей качественных домашних соусов.
Ингредиенты
- 1 банка томатной пасты (400 г)
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки орегано
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешайте томатную пасту, воду, сахар, соль, перец и орегано. (2 минуты)
- Добавьте измельченный зубчик чеснока (по желанию). (1 минута)
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и готовьте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет. (5-7 минут)
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку паприки или кайенского перца. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды.
