Это пирожное — настоящий шедевр вкуса и красоты. Несмотря на свою кажущуюся сложность, оно готовится достаточно просто и быстро. Ингредиенты доступны в любом магазине, а результат порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для Умного пирожного
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 столовые ложки какао-порошка
- по желанию: глазурь, ягоды, орехи для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Умного пирожного
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца.
- Влить яичную смесь в мучную массу и продолжить перемешивать.
- Добавить какао-порошок и тщательно перемешать.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
- Остудить пирожное, а затем посыпать глазурью, ягодами или орехами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт. Также вместо классической глазури можно использовать шоколадный крем или фруктовую прослойку.
