Тёртый пирог с яблоками – это простой и вкусный десерт, который может покорить любого своей невероятной ароматом и мягкой текстурой. В этом рецепте мы используем минимальное количество ингредиентов, чтобы подчеркнуть естественный вкус яблок, а хрустящая крошка придаст выпечке незабываемую нотку.
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать муку, сахар и растопленное сливочное масло. Добавить яйца и тщательно перемешать до образования однородной массы.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину теста в форму, равномерно распределив по дну.
- На тесто выложить яблоки, слегка припудрить их сахарной пудрой.
- Повторить предыдущие шаги с оставшейся массой теста.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или ванили к начинке. Также можно экспериментировать с разными видами яблок – сладких или кисло-сладких. Главное, чтобы яблоки были свежими и сочными.
