Тыквенный пирог — это осеннее лакомство, которое радует ароматом корицы и ванили. Нежный вкус тыквы прекрасно сочетается с хрустящим тестом и сливочным кремом, а чашка горячего чая сделает его идеальным десертом для холодного вечера.
Ингредиенты
- 300 г тыквы
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. корицы
- щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при 180°C до мягкости.
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
- Добавить к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло, яйца и перемешать до однородной массы.
- К массе добавить запеченную тыкву и хорошо перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке при 180°C 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тыкве немного имбиря или гвоздики. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
