Тыквенный пирог — это классический осенний десерт, который наполняет дом ароматом специй и создает уютную атмосферу. Его сладковато-пряная начинка из тыквы сочетается с хрустящим тестом, а легкая пенная текстура делает его невероятно нежным. Этот рецепт, проверенный временем, позволит вам насладиться вкусом настоящего тыквенного пирога.
Ингредиенты для Тыквенного пирога
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чашка муки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | ~1 час |
Приготовление Тыквенного пирога
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180°C до мягкости.
- В большой миске смешать тыкву с сахаром, яйцами и растительным маслом до однородности.
- Добавить муку, корицу, мускатный орех и соль. Хорошо перемешать.
- Форму для пирога смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму.
- Выпекать в духовке при температуре 180°C около 50-60 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта к тесту. Также пирог можно украсить сверху глазурью, взбитыми сливками или орехами.
