Тыквенный мусс — это прекрасный десерт, который идеально подходит для осеннего стола. Нежный и сладкий вкус тыквы с хрустящей корочкой из печенья создают удивительное сочетание.
Ингредиенты
- 300 г очищенной тыквы
- 100 г сахара
- 50 мл воды
- 250 г печенья (ваши любимые)
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кубиками. Поставить варить в кастрюле с сахаром и водой до мягкости.
- Готовую тыквенную массу измельчить блендером до однородной консистенции.
- Растопить сливочное масло на противне. Положить печенье, разламывая его, чтобы полностью покрыть поверхность.
- Вылить тыквенную массу на печенье, распределить равномерно.
- Поставить мусс в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тыквенную массу немного корицы или ванили.
