Хочется чего-нибудь вкусного и быстрого? Представляю тебе идеальный рецепт тыквенного кекса, приготовленного прямо в микроволновке! Он невероятно простой, а результат превзойдет все твои ожидания.
Ингредиенты
- 150 г тыквы (пекшей или вареной)
- 2 яйца
- 70 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 50 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка корицы (по вкусу)
| Информация о блюде | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 280 ккал/порция |
| Порций | 4 порции |
| Время приготовления | 5 минут (включая приготовление тыквы) |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, обжарить или сварить до мягкого состояния. Остудить.
- В миске взбить яйца с сахаром и растительным маслом.
- Добавить тыкву, муку, разрыхлитель и корицу. Перемешать до однородной массы.
- Вылить тесто в форму для кекса (желательно использовать силиконовую).
- Поставить форму в микроволновку и готовить при мощности 750-800 Вт 4-5 минут, до готовности.
Совет: можно украсить кекс измельченными орехами или кусочками тыквы перед подачей.
