Тыквенные пирожные с сырно-шоколадным кремом

Чесночное печенье

Эти невероятно вкусные тыквенные пирожные порадуют вас своей мягкой текстурой и изысканным вкусом. Сырно-шоколадный крем добавляет пикантности и создает удивительное сочетание с сочной тыквенной начинкой.

Ингредиенты для тыквенных пирожных

  • Для теста:
  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки тыквенного пюре
  • Для крема:
  • 100 г сливочного сыра
  • 100 г темного шоколада
  • 50 мл сливок
  • 1/4 стакана сахарной пудры
Калорийность 350 ккал на порцию
Порций 12
Время приготовления 1 час 15 минут

Приготовление тыквенных пирожных

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
  3. В другой миске взбейте масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавьте яйцо и тыквенное пюре, перемешайте.
  4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая до образования мягкого теста.
  5. Выложите тесто в форму для пирожных, смазанную маслом и присыпанную мукой.
  6. Выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Для крема растопите шоколад на водяной бане. Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, добавьте сливки и растопленный шоколад, перемешайте до однородности. Остудите крем в холодильнике.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты