Тыквенное печенье – это традиционное осеннее лакомство, которое радует своим ярким вкусом и ароматом. Это блюдо просто приготовить, а результат стоит затраченных усилий.
Ингредиенты для тыквенного печенья
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 стакан тыквенного пюре
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на печенье | ~24 шт. | 45 минут |
Приготовление тыквенного печенья
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, оба вида сахара, корицу, мускатный орех и соль.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с тыквенным пюре.
- Добавьте яичную смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте 12-15 минут, или пока края печенья не начнут золотиться.
- Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту щепотку имбиря или гвоздики. Тыквенное пюре можно заменить тыквой, запеченной в духовке и размятой вилкой.
