С наступлением холодов так хочется чего-нибудь теплого и уютного. Тыквенно-яблочный сок – это идеальный напиток для холодных вечеров. Он не только вкусный, но и очень полезный, ведь в нем много витаминов и минералов. Его можно приготовить заранее и хранить на зиму.
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг
- Яблоки — 500 г
- Сахар — по вкусу
- Вода — 500 мл
| Калорийность | 120 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- В кастрюлю залить воду, добавить тыкву и яблоки. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 45 минут.
- Снять с огня, переложить в блендер и измельчить до однородной массы.
- Протереть сок через сито, чтобы удалить волокна.
- Добавить сахар по вкусу и тщательно размешать.
- Разлить горячий сок в стерилизованные банки, закатать крышками.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или имбиря при варке.
