Тыквенно-шоколадный пирог — это идеальный осенний десерт, сочетающий в себе сладость тыквы и насыщенный вкус шоколада. Ароматный и сочный, он станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также удивительным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г тыквенного пюре
- 150 г муки
- 75 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г темного шоколада
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°С. Форму для пирога смазать маслом и присыпать мукой.
- В миске смешать тыквенное пюре, сахар, яйца и растопленное сливочное масло.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Темный шоколад нарезать мелкими кусочками и добавить в тесто.
- Вылить тесто в форму для пирога и выпекать 30-35 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить 1-2 столовые ложки какао порошка в тесто. Чтобы пирог получился более влажным, можно добавить ½ стакана изюма или цукатов.
