Творожный торт с шоколадом – это классический десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Он прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для сладкого чаепития.
Ингредиенты для творожного торта с шоколадом
- 500 г творога
- 2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150 г бисквитных коржей
- 100 г темного шоколада
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление творожного торта с шоколадом
- Творог протереть через сито, чтобы получилась гладкая масса.
- В миске смешать творог с сахаром, яйцами, сметаной и ванильным сахаром до однородности.
- Бисквитные коржи разломать на кусочки и выложить в форму для торта, смазанную маслом.
- Сверху насыпать половину творожной массы.
- Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
- Вылить растопленный шоколад поверх творожной массы.
- Накрыть остальной частью творожной массы.
- Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Также, вместо бисквитных коржей можно использовать песочное тесто или вафли.
