Творожный торт – это классический десерт, который полюбился многим за свою нежность и воздушность. Но часто он получается слишком сладким из-за большого количества сахара. Предлагаем вам рецепт творожного торта с отрубями без сахара, который позволит насладиться вкусом этого десерта, не боясь лишних калорий.
Ингредиенты для Творожного торта с отрубями
- 500 г творога
- 100 г отрубей (овсяных, пшеничных или гречишных)
- 3 яйца
- 5 ст. ложек сметаны
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Мед по вкусу (для прослойки)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление Творожного торта с отрубями
- Творог протереть через сито или измельчить блендером до однородной массы.
- Яйца взбить с ванильным экстрактом и лимонным соком.
- Смешать творожную массу с яйцами, сметаной и отрубями. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
- Форму для торта застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму и разровнять.
- Поставить торт в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 45-50 минут.
- Готовый торт остудить. По желанию покрыть прослойкой из меда.
Для получения более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или цитрусовых цедры. Также вместо меда можно использовать натуральный сироп или стевию. Приятного аппетита!
